蛀牙的原因很多，可能跟牙齒結構有關。幼兒牙齒剛萌發時雖然大小已經固定了，但其實琺瑯質與牙根還沒成熟，琺瑯質會持續吸收口腔內的鈣離子，在牙齒表面形成結晶，例如吸收牛奶內的鈣，如果這時牙齒有塗氟，也會吸收氟離子，這些物質逐漸在口腔內被牙齒吸收，牙齒會比較堅硬，較不易蛀牙。

口腔保健固然重要，但規律刷牙難以保證蛀牙的情形發生，牙菌斑堆積在靠近牙齦的牙面上，久未清除易形成齲齒，中山醫學大學牙醫系教授兼副校長高嘉澤建議，在飯後花10到15分鐘潔牙，使用牙刷、牙線徹底清潔牙齒表面與牙縫，能有效避免產生牙齦疾病等相關問題。